Descrizione
Il vino proposto è un bianco cremoso e fresco, perfetto per essere gustato in diverse occasioni. Le note agrumate e minerali conferiscono al vino un carattere seducente e pieno di fascino. La sua ampiezza ed eleganza lo rendono davvero unico e apprezzato da chi lo degusta. La sua origine da terreni rocciosi con base silicio-argillosa conferisce al vino una particolare complessità e profondità. Realizzato al 100% con uve Melon de Bourgogne, questo vino subisce un processo di produzione attento e meticoloso. Dalla pressatura pneumatica alla fermentazione alcolica a bassa temperatura, tutto è studiato per preservare al meglio le caratteristiche uniche di questo vino. L'affinamento su fecce fini per 6 mesi in vasche sotterranee del Pays Nantais conferisce al vino ulteriori sfumature e complessità, regalando al palato un'esperienza unica e indimenticabile.