Descrizione
L'Ornellaia 2021 rappresenta appieno le caratteristiche tipiche dell'annata bolgherese, contraddistinta da periodi soleggiati e privi di precipitazioni che hanno contribuito alla creazione di vini concentrati e ricchi, ma al contempo estremamente espressivi e generosi. Al naso, emergono i profumi tipici della macchia mediterranea, delle erbe aromatiche, delle bacche di cipresso, insieme a classici sentori di ribes nero e frutti scuri. In bocca, si avverte una trama tannica robusta che colma il palato con precisione e raffinatezza. Il finale persistente e vibrante lascia una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza. Ornellaia trae origine dall'incontro tra la natura e la riflessione umana. Suoli antichi e complessi interagiscono con la saggezza dell'uomo in un microclima delicato che riflette l'influenza del Mar Mediterraneo.Un lungo processo di maturazione accompagna il prestigioso vino della tenuta fino alla sua massima espressione, svelandone progressivamente la sua raffinatezza, ampiezza e generosità.