Capperoni di Salina all'Aceto di Vino Presidio Slow Food 200 g

Capperoni di Salina all'aceto di vino presidio slow food 200g Preparato con una tra le migliori eccellenze locali dell' isola di Salina, i Capperi. Diffusissimi nel territorio isolano, sono delle piccole gemme verdi simili alle olive, la cui particolarità sta nel loro gusto intenso, vivace e dalle note fruttate che riesce a dare un sapore inconfondibile alle pietanze che andremo a preparare. Sprigionano un odore ed un sapore unico che ti faranno sembrare di essere per un attimo nel meraviglioso territorio delle Eolie. Oltre all'aspetto culinario, questo prodotto è molto interessante anche dal punto di vista salutare. I capperoni sono il calibro piu' grande dei capperi e grazie alla conservazione sotto aceto, si trattengono le sostanze nutritive presenti nei capperi come la quercetina, che agisce da antiossidante al nostro organismo. Indicati per la preparazione di piatti a base di pesce e frutti di mare o piatti a base di carne. Ottimo per condire anche pasta, riso e insalate, per accompagnare i formaggi o anche semplicemente al naturale per chi ama il sapore inconfondibile e deciso dei capperoni di Salina. INGREDIENTI capperoni, sale, aceto di vino.