Colomba Tradizionale con uvetta e canditi Linea Librizzi Deluxe 1kg. Prodotto realizzato artigianalmente con scadenza di 30 giorni. La Colomba Tradizionale della Linea Librizzi Deluxe nasce da un rito antico e prezioso: la cura quotidiana del lievito madre vivo, custodito e rinfrescato ogni giorno come una vera eredità di famiglia. È da questo cuore pulsante che prende forma un impasto straordinariamente soffice, frutto di 72 ore di lavorazione lenta, dove il tempo non è attesa, ma ingrediente essenziale. Un processo paziente e rigoroso, fatto di pieghe manuali e lievitazioni naturali, dona alla colomba una struttura ariosa e setosa, con un’alveolatura ampia e regolare che sprigiona profumi avvolgenti già al primo taglio. La fragranza della vaniglia Bourbon del Madagascar si intreccia alla dolcezza delicata del miele di acacia, mentre la superficie viene impreziosita da una croccante glassa alle mandorle italiane, arricchita da granella selezionata e zucchero in cristalli. La straordinaria morbidezza è esaltata dall’utilizzo esclusivo di burro di panna fresca di centrifuga, che dona scioglievolezza vellutata e una persistenza aromatica lunga e raffinata. La Colomba Librizzi Deluxe non è semplicemente un dolce pasquale, ma una vera esperienza sensoriale: un equilibrio perfetto tra memoria e innovazione, pensata per chi riconosce l’eccellenza e desidera portare in tavola eleganza, autenticità e carattere.
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Colomba Tradizionale con uvetta e canditi Linea Librizzi Deluxe 1kg. Prodotto realizzato artigianalmente con scadenza di 30 giorni. La Colomba Tradizionale della Linea Librizzi Deluxe nasce da un rito antico e prezioso: la cura quotidiana del lievito madre vivo, custodito e rinfrescato ogni giorno come una vera eredità di famiglia. È da questo cuore pulsante che prende forma un impasto straordinariamente soffice, frutto di 72 ore di lavorazione lenta, dove il tempo non è attesa, ma ingrediente essenziale. Un processo paziente e rigoroso, fatto di pieghe manuali e lievitazioni naturali, dona alla colomba una struttura ariosa e setosa, con un’alveolatura ampia e regolare che sprigiona profumi avvolgenti già al primo taglio. La fragranza della vaniglia Bourbon del Madagascar si intreccia alla dolcezza delicata del miele di acacia, mentre la superficie viene impreziosita da una croccante glassa alle mandorle italiane, arricchita da granella selezionata e zucchero in cristalli. La straordinaria morbidezza è esaltata dall’utilizzo esclusivo di burro di panna fresca di centrifuga, che dona scioglievolezza vellutata e una persistenza aromatica lunga e raffinata. La Colomba Librizzi Deluxe non è semplicemente un dolce pasquale, ma una vera esperienza sensoriale: un equilibrio perfetto tra memoria e innovazione, pensata per chi riconosce l’eccellenza e desidera portare in tavola eleganza, autenticità e carattere.
| Energia (kcal) | 354 |
| Grassi (g) | 18 |
| di cui Saturi (g) | 11 |
