CARATTERISTICHE Dalle dimensioni inconfondibili – più grandi rispetto alla varietà classica – le Lenticchie di Villalba sono una delle eccellenze della tradizione culinaria siciliana. A caratterizzarle ci pensano proprietà organolettiche e nutritive piuttosto spiccate: hanno infatti un elevato contenuto proteico e una buona quantità di ferro, a fronte di un contenuto apporto calorico, cosa che le rende ottime alleate della dieta mediterranea. Provenienti da terreni argillosi e calcarei, le lenticchie di Villalba sono presente nell'elenco dei prodotti tipici siciliani del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Ottime da assaporare in gustose zuppe, ma anche come sano contorno di carni rosse e bianche, le Lenticchie di Villalba dell'azienda agricola Messina sono disponibili nella comoda confezione da 400 g. INGREDIENTI Lenticchie di Villalba.
