L'Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 di Garbole è uno dei più grandi vini rossi da meditazione italiani e del mondo. Questo vino è un equilibrio tra forza, potenza, struttura e morbidezza che fluidamente si amalgamano per concedersi al piacere e alla complessità sensoriale. I nomi dei vini di Garbole sono preceduti da una H: il fattore H. Ovvero le stesse mani, lo stesso modo di fare, lo stesso pensiero, la stessa famiglia: un modo per armonizzare oltre che per identificare. Ma anche la voglia di raccontare il silenzio, richiamo sottile e ironico al desiderio di assentarsi da quelli che sono i filtri di una degustazione scientifica. Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella. Vendemmia: interamente manuale condotta a partire dalla metà di settembre. Vinificazione e affinamento: una lenta e soffice fermentazione viene eseguita in tank di acciaio inox a temperatura controllata. In botti di rovere per almeno 60 mesi. Anno: 2013. Percentuale alcolica: 16% vol.
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L'Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 di Garbole è uno dei più grandi vini rossi da meditazione italiani e del mondo. Questo vino è un equilibrio tra forza, potenza, struttura e morbidezza che fluidamente si amalgamano per concedersi al piacere e alla complessità sensoriale. I nomi dei vini di Garbole sono preceduti da una H: il fattore H. Ovvero le stesse mani, lo stesso modo di fare, lo stesso pensiero, la stessa famiglia: un modo per armonizzare oltre che per identificare. Ma anche la voglia di raccontare il silenzio, richiamo sottile e ironico al desiderio di assentarsi da quelli che sono i filtri di una degustazione scientifica. Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella. Vendemmia: interamente manuale condotta a partire dalla metà di settembre. Vinificazione e affinamento: una lenta e soffice fermentazione viene eseguita in tank di acciaio inox a temperatura controllata. In botti di rovere per almeno 60 mesi. Anno: 2013. Percentuale alcolica: 16% vol.
