La ricetta del cioccolato Criollo 85% di Domori è caratterizzata da un aroma rotondo e deciso ed un forte equilibrio tra parte amara e dolce. Tra i migliori cacao utilizzati troviamo il Criollo, il più aromatico, pregiato e raro, che dona al cioccolato un aroma delicato e rotondo e una dolcezza equilibrata al palato. La nuova linea Antologia Fondenti, soli due ingredienti: il raro cacao Criollo e zucchero di canna.
