Il White Label Colli della Toscana Centrale IGT 2017 della cantina I Balzini è un vino rosso intenso ed elegante, con una spiccata connotazione territoriale. Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Vigneto: terreno di origine pliocenica, formazione sedimentaria caratterizzata dalla presenza di sabbie gialle alternate ad argille. Notevole la presenza di fossili marini. Sistema di coltivazione: Lavorazione del suolo alternata ad inerbimento e potatura della vite a cordone speronato. Diradamento di grappoli durante la crescita e selezione finale alla raccolta; alla vendemmia i grappoli vengono raccolti a mano, posti in piccole cassette e selezionati ancora sul nastro trasportatore. Vinificazione: Macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata a 26-28°C per circa 2 settimane. Malolattica completata. Affinamento: In barriques di rovere francese a media tostatura di cui il 50% nuove per circa 12 mesi, cui segue la sosta di rifinitura in bottiglia per almeno 18 mesi. Anno: 2017. Percentuale Alcolica: 14% vol.
Spedizione pari a €6,40, gratuita a partire da €59,00
Prezzo IVA inclusa
Il White Label Colli della Toscana Centrale IGT 2017 della cantina I Balzini è un vino rosso intenso ed elegante, con una spiccata connotazione territoriale. Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Vigneto: terreno di origine pliocenica, formazione sedimentaria caratterizzata dalla presenza di sabbie gialle alternate ad argille. Notevole la presenza di fossili marini. Sistema di coltivazione: Lavorazione del suolo alternata ad inerbimento e potatura della vite a cordone speronato. Diradamento di grappoli durante la crescita e selezione finale alla raccolta; alla vendemmia i grappoli vengono raccolti a mano, posti in piccole cassette e selezionati ancora sul nastro trasportatore. Vinificazione: Macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata a 26-28°C per circa 2 settimane. Malolattica completata. Affinamento: In barriques di rovere francese a media tostatura di cui il 50% nuove per circa 12 mesi, cui segue la sosta di rifinitura in bottiglia per almeno 18 mesi. Anno: 2017. Percentuale Alcolica: 14% vol.
