Descrizione
Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Questo Olio Etravergine di Oliva della Contarina è un prodotto di pregio. Un olio veramente emozionante e presentato volutamente in una label bellissima per esaltare il valore qualitativo intrinseco del prodotto. Prodotto negli oliveti in Valle di Mezzane, nei comuni di Mezzane di Sotto e Illasi, sulle colline nord della provincia di Verona. Questa valle è uno scrigno climatico particolarmente unico e ideale per la produzione di olio: un substrato di marna e arenarie, una natura incontaminata, una valle chiusa che mantiene temperature sempre controllate durante tutto l'anno con ottimi sbalzi termici soprattutto nel periodo di maturazione del frutto. Questo è un olio di tipologia denominata Doge (Casaliva Leccino). Si presenta di colore verde intenso, cremoso e persistente, con sentori decisi di ortaggi, carciofo e cardo. Olio Extravergine d'Oliva Doge: riconoscimenti 2022: Medaglia d'Oro al Concorso AIPO Internazionale Aipo d'Argento 2022: Primo classificato Palio dell'Olio Extravergine 2022 Verona 2023: Presente sulla guida Gamberorosso e Slow food