Vino dolce prodotto con uve Turbiana al 100%. Si selezionano i migliori grappoli e si mettono ad appassire su graticci fino a gennaio. L’affinamento avviene in barriques di rovere per 12 mesi. Profuma di miele di acacia e di frutta gialla in confettura, con componenti di agrumi canditi e crema chantilly. Note di zenzero e di frutta secca, in particolare mandorle tostate. Al palato ha una bella freschezza e complessità del frutto e una netta sapidità che gli conferisce ottima scorrevolezza e piacevolezza.