Il Ragù di Chianina dell'azienda agricola Il Poggio è un sugo tipico della tradizione culinaria toscana. Si differenzia dal classico ragù alla bolognese in quanto gli ingrdienti e la preparazione sono differenti.  L'azienda agricola Il Poggio ha voluto riprendere i classici sapori tradizionali della vecchia cucina toscana per dare vita ad un sugo saporito e dal gusto molto deciso e intenso. Pomodori coltivati e raccolti in azienda, carne d'eccellenza tagliata a mano in punta di coltello e sfumata in pentola con un po' di vino e una cottura lenta lenta: questi sono i segreti di un sugo incredibile che porta tutta la tradizione toscana nel tuo piatto.