Riso Arborio 500g
Il Riso Arborio di Acqua e Sole è davvero straordinario! Si caratterizza per un chicco grande, perlato che assorbe molta acqua durante la cottura, aumentando considerevolmente di peso. Una particolarità di questo tipo di riso è la cottura: il chicco cuoce uniformemente all’esterno ma tende a mantenere il nucleo al dente. Il riso Arborio è una varietà italiana di riso selezionata nel 1946 da Domenico Marchetti. Questa varietà deve il suo nome al comune vercellese di Arborio, nella Pianura Padana, dove è stata selezionata.
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Descrizione
Il Riso Arborio di Acqua e Sole è davvero straordinario! Si caratterizza per un chicco grande, perlato che assorbe molta acqua durante la cottura, aumentando considerevolmente di peso. Una particolarità di questo tipo di riso è la cottura: il chicco cuoce uniformemente all’esterno ma tende a mantenere il nucleo al dente. Il riso Arborio è una varietà italiana di riso selezionata nel 1946 da Domenico Marchetti. Questa varietà deve il suo nome al comune vercellese di Arborio, nella Pianura Padana, dove è stata selezionata.