Sopressa veneta 3,5kg
La Sopressa Veneta del Salumificio Pedrazzoli è un prodotto stagionato di carne di puro suino di origine italiana, tritata e insaccata in un budello naturale e legata artigianalmente. Il colore rosso rubino è conferito dai tagli magri alternato al bianco del grasso di lardo cubettato. Al taglio risulta consistente con una buona tenuta della fetta; l'uniformità delle parti magre a grana fine è interrotta dalla presenza di cubetti di lardo. Il sapore della Sopressa Veneta è corposo e gradevole con un'intensa percezione di stagionato.
Spese pari a €6,40, gratuite a partire da €59,00
Condizioni di vendita:
Descrizione
La Sopressa Veneta del Salumificio Pedrazzoli è un prodotto stagionato di carne di puro suino di origine italiana, tritata e insaccata in un budello naturale e legata artigianalmente. Il colore rosso rubino è conferito dai tagli magri alternato al bianco del grasso di lardo cubettato. Al taglio risulta consistente con una buona tenuta della fetta; l'uniformità delle parti magre a grana fine è interrotta dalla presenza di cubetti di lardo. Il sapore della Sopressa Veneta è corposo e gradevole con un'intensa percezione di stagionato.