
Il Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 di Vecchie Terre di Montefili è un Supertuscan davvero unico ed esaltante. Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Sangiovese, è un vino riconoscibile poiché sa esprimere completamente l’ambiente di Montefili. Nella sua grande complessità, grazie anche all’affinamento in legno piccolo, sprigiona struttura e morbidezza senza rinunciare alla nota viva e fresca che l’altitudine e il galestro gli donano. Altitudine: 500m s.l.m Giacitura: Collinare Composizione del Terreno: Galestro Età delle Viti: Vigneto primi anni ottanta Sistema di Allevamento: Cordone speronato Vitigno: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20% Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio Affinamento: Minimo 28 mesi in botticelle da 10hl, tonneau da 5Hl e barrique per un 5%. Affinamento in Bottiglia: Minimo 12 mesi Gradazione alcolica: 13,50%
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Il Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 di Vecchie Terre di Montefili è un Supertuscan davvero unico ed esaltante. Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Sangiovese, è un vino riconoscibile poiché sa esprimere completamente l’ambiente di Montefili. Nella sua grande complessità, grazie anche all’affinamento in legno piccolo, sprigiona struttura e morbidezza senza rinunciare alla nota viva e fresca che l’altitudine e il galestro gli donano. Altitudine: 500m s.l.m Giacitura: Collinare Composizione del Terreno: Galestro Età delle Viti: Vigneto primi anni ottanta Sistema di Allevamento: Cordone speronato Vitigno: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20% Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio Affinamento: Minimo 28 mesi in botticelle da 10hl, tonneau da 5Hl e barrique per un 5%. Affinamento in Bottiglia: Minimo 12 mesi Gradazione alcolica: 13,50%