Melassa di Fichi: il condimento gourmet che diventerà la tua nuova ossessione. La Melassa di Fichi è un nettare prezioso, dal sapore aromatico e dal profumo inebriante. Conosciuta anche come U Mele e Ficu, è uno dei prodotti più antichi della tradizione cosentina, ottenuto da una lunga e lenta lavorazione dei fichi freschi o secchi, che può durare anche fino a 10 ore! Al palato risaltano le sue note dolci e intense di caramello e fichi mentre la consistenza è densa e filante. Un condimento speciale che prepariamo con i Fichi di Cosenza DOP. La Melassa di Fichi è il condimento che renderà speciale ogni piatto, dolce o salato che sia. Il suo equilibrio tra il dolce e l'amaro la rende perfetta per esaltare ogni ricetta. Ottimo sostituto dell'aceto balsamico, si gusta su formaggi freschi e stagionati, carne e pesce alla griglia o insalate. Perfetta come alternativa naturale allo zucchero bianco, si può apprezzare anche con gelato al fiordilatte, yogurt bianco e panna cotta, accompagnati da frutta secca. Ormai apprezzata in tutto il mondo, è un ingrediente scelto da molti chef rinomati per le loro ricette gourmet. In Calabria la Melassa è uno degli ingredienti fondamentali per la preparazione dei dolci tipici di Natale, come i Turdilli, i Mostaccioli e la Pitta Impigliata. Famosa è anche la Scirubetta, la granita a base di neve fresca e Melassa di fichi che non può mancare all'arrivo dei primi fiocchi di neve durante l'inverno! Perché scegliere la nostra Melassa di Fichi: è un prodotto naturale, adatta a vegetariani e vegani, senza conservanti e coloranti artificiali, versatile in cucina per ricette dolci e salate, e un prodotto artigianale tipico molto pregiato.
Spese pari a €7,50, gratuite a partire da €49,00
Melassa di Fichi: il condimento gourmet che diventerà la tua nuova ossessione. La Melassa di Fichi è un nettare prezioso, dal sapore aromatico e dal profumo inebriante. Conosciuta anche come U Mele e Ficu, è uno dei prodotti più antichi della tradizione cosentina, ottenuto da una lunga e lenta lavorazione dei fichi freschi o secchi, che può durare anche fino a 10 ore! Al palato risaltano le sue note dolci e intense di caramello e fichi mentre la consistenza è densa e filante. Un condimento speciale che prepariamo con i Fichi di Cosenza DOP. La Melassa di Fichi è il condimento che renderà speciale ogni piatto, dolce o salato che sia. Il suo equilibrio tra il dolce e l'amaro la rende perfetta per esaltare ogni ricetta. Ottimo sostituto dell'aceto balsamico, si gusta su formaggi freschi e stagionati, carne e pesce alla griglia o insalate. Perfetta come alternativa naturale allo zucchero bianco, si può apprezzare anche con gelato al fiordilatte, yogurt bianco e panna cotta, accompagnati da frutta secca. Ormai apprezzata in tutto il mondo, è un ingrediente scelto da molti chef rinomati per le loro ricette gourmet. In Calabria la Melassa è uno degli ingredienti fondamentali per la preparazione dei dolci tipici di Natale, come i Turdilli, i Mostaccioli e la Pitta Impigliata. Famosa è anche la Scirubetta, la granita a base di neve fresca e Melassa di fichi che non può mancare all'arrivo dei primi fiocchi di neve durante l'inverno! Perché scegliere la nostra Melassa di Fichi: è un prodotto naturale, adatta a vegetariani e vegani, senza conservanti e coloranti artificiali, versatile in cucina per ricette dolci e salate, e un prodotto artigianale tipico molto pregiato.
