Descrizione
Coltivate sin dal 1400 a Reggio Emilia, le Cipolle Borettane sono un simbolo di autenticità e sapore. La loro forma piccola e appiattita, unita al gusto unico, le ha rese protagoniste indiscusse sulle tavole di tutta Italia. Cotte con cura nell’Aceto Balsamico di Modena, queste cipolle si trasformano in un contorno dall’inconfondibile armonia di sapori. Durante la cottura, la dolcezza vellutata dello sciroppo di aceto balsamico avvolge le cipolle, creando un perfetto equilibrio con la loro nota aspra e decisa. Un contorno che racchiude tutta la tradizione emiliana, ideale per arricchire arrosti, carni grigliate o semplicemente per essere gustato da solo, come piccola delizia gourmet. Un classico senza tempo che celebra l’unione tra la dolcezza e l’intensità.