Il fungo Shiitake secco biologico, certificato Suolo&Salute, di Natural Funghi viene coltivato monitorando quotidianamente i parametri di crescita. Inoltre, ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. Ti consiglio di farlo rinvenire prima in acqua tiepida per almeno 30 minuti, e successivamente strizzarlo e aggiungerlo alla cottura. L'acqua dell'ammollo può essere riutilizzata come brodo per la cottura. Ottimo nelle zuppe e nei risotti. Dopo la coltivazione di dodici mesi, con metodo completamente naturale, viene essiccato e confezionato, per preservarne tutta la freschezza. Le confezioni disponibili sono in sacchetto di plastica riciclabile da 40g e 200g.
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Il fungo Shiitake secco biologico, certificato Suolo&Salute, di Natural Funghi viene coltivato monitorando quotidianamente i parametri di crescita. Inoltre, ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. Ti consiglio di farlo rinvenire prima in acqua tiepida per almeno 30 minuti, e successivamente strizzarlo e aggiungerlo alla cottura. L'acqua dell'ammollo può essere riutilizzata come brodo per la cottura. Ottimo nelle zuppe e nei risotti. Dopo la coltivazione di dodici mesi, con metodo completamente naturale, viene essiccato e confezionato, per preservarne tutta la freschezza. Le confezioni disponibili sono in sacchetto di plastica riciclabile da 40g e 200g.
| Energia (kcal) | 108 |
| Carboidrati (g) | 9,2 |
| di cui Zuccheri (g) | 9,2 |
| Grassi (g) | 4,9 |
| di cui Saturi (g) | 0,7 |
| Proteine (g) | 4,5 |
| Fibre (g) | 4,8 |
| Sale (g) | 1 |
