Il grano saraceno confezionato sfuso da BLife contiene in quantità elevata vitamine, sali minerali e amminoacidi come lisina e triptofano. Infatti vanta qualità nutrizionali assai prestigiose rispetto a molti altri cereali. L'uso più comune è nelle zuppe, in abbinamento ai legumi. Sciacqualo sotto l'acqua corrente e cucinalo in acqua (in proporzione 2:1, ovvero l'acqua dovrà essere il doppio in peso del cereale) per circa 20 minuti. Essendo un cereale di consistenza morbida, puoi usarlo anche nella preparazione del pane, aggiungendolo direttamente in chicchi all'impasto. Disponibile in busta di carta da 1 kg. Paese di produzione: da agricoltura biologica UE.
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Il grano saraceno confezionato sfuso da BLife contiene in quantità elevata vitamine, sali minerali e amminoacidi come lisina e triptofano. Infatti vanta qualità nutrizionali assai prestigiose rispetto a molti altri cereali. L'uso più comune è nelle zuppe, in abbinamento ai legumi. Sciacqualo sotto l'acqua corrente e cucinalo in acqua (in proporzione 2:1, ovvero l'acqua dovrà essere il doppio in peso del cereale) per circa 20 minuti. Essendo un cereale di consistenza morbida, puoi usarlo anche nella preparazione del pane, aggiungendolo direttamente in chicchi all'impasto. Disponibile in busta di carta da 1 kg. Paese di produzione: da agricoltura biologica UE.
| Energia (kcal) | 345 |
| Carboidrati (g) | 74,8 |
| Grassi (g) | 1,7 |
| Proteine (g) | 6,4 |
| Fibre (g) | 2,3 |
