Dalla caratteristica buccia colorata nelle tonalità del rosa e del rosso, le Patate rosse dei Colli Viterbesi hanno una polpa soda e compatta, perfette per essere cucinate in padella, al forno e fritte, ma ideali anche per la preparazione degli gnocchi. Queste patate dell’Azienda Agricola Perle della Tuscia (Marchio collettivo Tuscia Viterbese) vengono coltivate nel territorio del Lago di Bolsena, che mitiga il clima, e su un suolo vulcanico, che regala un sapore inconfondibile. Certificate Tuscia Viterbese, senza glifosato e rigorosamente raccolte a mano. Data la presenza nella buccia di pigmenti dalle particolari proprietà antiossidanti, ti consiglio di consumarle senza pelarle, avendole prima lavate bene sotto l'acqua corrente. Quantità disponibili: 1kg, 3kg, 5kg e 10kg. Periodo di disponibilità: Settembre | Aprile. Paese di produzione: Italia.
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Dalla caratteristica buccia colorata nelle tonalità del rosa e del rosso, le Patate rosse dei Colli Viterbesi hanno una polpa soda e compatta, perfette per essere cucinate in padella, al forno e fritte, ma ideali anche per la preparazione degli gnocchi. Queste patate dell’Azienda Agricola Perle della Tuscia (Marchio collettivo Tuscia Viterbese) vengono coltivate nel territorio del Lago di Bolsena, che mitiga il clima, e su un suolo vulcanico, che regala un sapore inconfondibile. Certificate Tuscia Viterbese, senza glifosato e rigorosamente raccolte a mano. Data la presenza nella buccia di pigmenti dalle particolari proprietà antiossidanti, ti consiglio di consumarle senza pelarle, avendole prima lavate bene sotto l'acqua corrente. Quantità disponibili: 1kg, 3kg, 5kg e 10kg. Periodo di disponibilità: Settembre | Aprile. Paese di produzione: Italia.
| Energia (kcal) | 70 |
| Carboidrati (g) | 15,9 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,29 |
| Grassi (g) | 0,14 |
| Proteine (g) | 1,89 |
| Fibre (g) | 1,7 |
