Il Provolone misto di mucca e pecora, originariamente prodotto in sostituzione del pecorino quando il latte di pecora scarseggiava, è oggi un classico formaggio perfetto da gustare tutto l'anno nelle varie fasi di stagionatura. È ottimo da avere a portata di mano per un antipasto con del pane croccante o per arricchire un tagliere di salumi e formaggi, soprattutto se abbinato a confetture di frutta e a un buon bicchiere di vino, preferibilmente rosso. L'Azienda Agricola Pratini ha sempre conservato i metodi tradizionali di produzione artigianale, radicati nelle origini contadine e utilizzando solo ingredienti genuini e naturali, privi di OGM. Disponibile in vendita a fette, minimo d'ordine 100g. INGREDIENTI: latte vaccino, latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100 gr di prodottoEnergia 1222 kj – Energia 924 Kcal – grassi 21 g – di cui saturi 14,5 g – carboidrati 0,85 g – di cui zuccheri 0,85 g – fibre 0 g – proteine 25,3 g – sale 1,25 g SHELF-LIFE: 60 giorni dalla produzione. Paese di produzione: Italia
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Il Provolone misto di mucca e pecora, originariamente prodotto in sostituzione del pecorino quando il latte di pecora scarseggiava, è oggi un classico formaggio perfetto da gustare tutto l'anno nelle varie fasi di stagionatura. È ottimo da avere a portata di mano per un antipasto con del pane croccante o per arricchire un tagliere di salumi e formaggi, soprattutto se abbinato a confetture di frutta e a un buon bicchiere di vino, preferibilmente rosso. L'Azienda Agricola Pratini ha sempre conservato i metodi tradizionali di produzione artigianale, radicati nelle origini contadine e utilizzando solo ingredienti genuini e naturali, privi di OGM. Disponibile in vendita a fette, minimo d'ordine 100g. INGREDIENTI: latte vaccino, latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100 gr di prodottoEnergia 1222 kj – Energia 924 Kcal – grassi 21 g – di cui saturi 14,5 g – carboidrati 0,85 g – di cui zuccheri 0,85 g – fibre 0 g – proteine 25,3 g – sale 1,25 g SHELF-LIFE: 60 giorni dalla produzione. Paese di produzione: Italia
| Energia (kcal) | 924 |
| Carboidrati (g) | 0,85 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,85 |
| Grassi (g) | 21 |
| di cui Saturi (g) | 14,5 |
| Proteine (g) | 25,3 |
| Sale (g) | 1,25 |
