Varianti
Descrizione
La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri è macinata in modo più sottile rispetto alla semola grossa di grano duro, ciò la rende più facile da lavorare a mano. Non solo, la consistenza più fine, conferisce un effetto più delicato e soffice. Per questo ti consiglio di utilizzarla per prodotti da forno lievitati, salati o anche dolci. La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri, viene infatti usata per produrre il famoso e tradizionale pane di Matera, e per la gustosissima focaccia barese, con pomodori e olive. Disponibile in busta sottovuoto da 1kg e 5kg, in plastica riciclabile. INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro. Contiene glutine. VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g n.d. Energia n.d. kj - Energia n.d. kcal – grassi n.d. g – di cui saturi n.d. g – carboidrati n.d. g – di cui zuccheri n.d. g – proteine n.d. g – fibre n.d. g – sale n.d. g SHELF-LIFE: chiuso: 6 mesi, aperto: 2 mesi. PAESE DI PRODUZIONE: Italia