パセリ風味のパン粉で衣をつけた美味しいコトレッタ、新鮮なほうれん草のサラダを添えて。
パッケージの中身を大きなボウルに入れます。
冷蔵庫の冷水を加えて混ぜます。
植物油を加えます。混合物が再水和された後、冷蔵庫で約10分間休ませ、その後、次のようにコトレッタを形成します。
パセリを細かく刻み、パン粉と混ぜます。
コトレッタを形成し（各約110g）、パン粉で衣をつけます。
冷蔵庫で30分間休ませます。
新鮮なほうれん草をよく洗い、ボウルに入れます。
オリーブオイル、塩、レモン汁で味付けします。レーズンと松の実を加えます。
オリーブオイルを使ってフライパンでコトレッタを約10分間、時々ひっくり返しながら調理します。
ほうれん草を添えてコトレッタを提供します。
グルテンフリーのパン粉を使用すると、グルテンフリーの衣になります。
Italia, Marche
| エネルギー (kcal) | 82.06 |
| 炭水化物 (g) | 0.85 |
| うち糖質（g） | 0.85 |
| 脂肪 (g) | 7.94 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.89 |
| タンパク質 (g) | 1.72 |
| 食物繊維 (g) | 0.28 |
