ラザニア ベジを楽しんでください：ベジ ベシャメルやベジ モッツァレラなど、厳選された素材で本格的な味わいを！イタリアの伝統料理をベジタリアンスタイルで。もっと知りたい方はこちら！
アルトロエッグミックスをボウルに入れ、泡立て器で混ぜながら少しずつ水を加えます。滑らかな生地ができたら、少しずつ小麦粉を加え、最初はスプーンで、次に手でこね始めます。生地がまとまり始めたら、油を加えて伸ばしやすくし、ボール状にします。15分間休ませます。
その間に、ノンスティックフライパンに油、トマトピューレ、アルトロ トリタ ミックス グスト マンゾ、水を直接加えてラグーを作ります。少なくとも20分間煮込みます。
生地を取り出し、麺棒で伸ばすか、パスタマシンを使ってさらに薄くします。ローラーで長方形に切り出します。
ベーキングディッシュを用意し、ベシャメルから始めて、パスタ、ラグー、再びベシャメルの順にラザニアを層にして組み立てます。とろける効果を出すために、ベジ モッツァレラを追加することもできます。
フライヤーまたはオーブンで200度で10分間焼き、表面にモッツァレラまたはすりおろしチーズを追加してさらに10分間焼きます。最後の5分間は250度に上げるか、グリルモードに設定します。
ラザニアは密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存できます。翌日に温め直しても美味しいです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 181.74 |
| 炭水化物 (g) | 25.96 |
| うち糖質（g） | 2.1 |
| 脂肪 (g) | 10.35 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.95 |
| タンパク質 (g) | 10.61 |
| 食物繊維 (g) | 0.89 |
| セール | 0.01 |
