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柔らかいアマレッティとクリームのリンゴケーキ

柔らかいアマレッティとクリームのリンゴケーキ

@citrus-lorto-italiano

柔らかいアマレッティとクリームの心を持つ美味しいリンゴケーキで、どんな場面にもぴったりです。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉100g
  • ギリシャヨーグルト100g
  • 1個
  • 砂糖90g
  • シナモン1小さじ
  • レモン汁適量
  • ベーキングパウダー8g
  • リンゴ2個
  • 柔らかいアマレッティ3個
  • クリーム

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    リンゴを薄切りにし、レモン汁をかけます。

  2. 7 中 2 ステップ

    卵と砂糖を白く泡立つまで混ぜます。

  3. 7 中 3 ステップ

    シナモン、ギリシャヨーグルト、塩ひとつまみを加えます。

  4. 7 中 4 ステップ

    薄力粉、ふるったベーキングパウダー、リンゴを加えます。

  5. 7 中 5 ステップ

    生地の半分をオーブンペーパーを敷いた20cmの型に流し込み、砕いたアマレッティ2個を加え、残りの生地を流し込みます。

  6. 7 中 6 ステップ

    表面にお好みのクリーム(ザバイオーネやカスタードクリームがおすすめ)を数さじと、さらに砕いたアマレッティを加えます。

  7. 7 中 7 ステップ

    180度の静止オーブンで約35〜40分焼きます。

一般情報

その他の情報

ケーキは冷めてからお召し上がりください。冷蔵庫で2〜3日保存できます。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)272.2
炭水化物 (g)40.43
うち糖質(g)32.29
脂肪 (g)9.65
飽和脂肪酸 (g)1.53
タンパク質 (g)7.07
食物繊維 (g)2.75
セール0.14
  • タンパク質
    7.07g·12%
  • 炭水化物
    40.43g·67%
  • 脂肪
    9.65g·16%
  • ファイバー
    2.75g·5%