秋にぴったりのクリーミーで風味豊かな料理で、ニョッキ、カボチャ、スペック、スカモルツァを使っています。
カボチャをさいの目に切り、タマネギ、オリーブオイル、塩、水と一緒にフライパンで調理します。
調理が終わったら、ピューレにしておきます。
スペックをオリーブオイルで炒めます。
ニョッキを茹でます。
カボチャのクリーム、スペック、ニョッキを混ぜ合わせます。
スカモルツァをさいの目に切り、フライパンに直接加えます。
試してみてください、驚くほど美味しいです！
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 66.54 |
| 炭水化物 (g) | 1.36 |
| うち糖質（g） | 1.09 |
| 脂肪 (g) | 4.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.01 |
| タンパク質 (g) | 5.34 |
| 食物繊維 (g) | 0.18 |
| セール | 0.21 |
