グルテンフリーで砂糖無添加の、柔らかく軽やかなチーズケーキで、直径12cmの型に適しています。大きい型の場合は、分量と焼き時間を比例的に増やすことを忘れないでください（例えば20cmの場合はすべてを3倍にして、少なくとも40〜45分焼きます）。
エアフライヤーを160°Cに予熱するか、オーブンを170°Cに予熱する。
ボウルにクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、好みのスプレッドを混ぜて、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
コーンスターチと卵を加え、滑らかな生地になるまでよく混ぜる。
直径12cmの型に生地を注ぎ、表面を平らにする。
エアフライヤーで160°Cで約22分、または静止オーブンで170°Cで25〜30分焼く（焼き加減を確認する：表面が固まるはず）。
型の中で完全に冷ました後に型から外し、冷たくして提供したい場合は冷蔵庫に移動する。
直径12cmの型
エアフライヤーまたはオーブン
ボウル
泡立て器または混ぜるためのスプーン
大きい型（例えば20cm）の場合、分量を3倍にして、少なくとも40〜45分焼きます。
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