フレグラと野菜

準備

1. 6 中 1 ステップ

   玉ねぎを薄くスライスし、エクストラバージンオリーブオイルを使ってノンスティックフライパンで炒めます。

2. 6 中 2 ステップ

   野菜を洗って、均等なサイコロ状に切ります。玉ねぎのソテーに野菜を加え、塩で味を調え、約10分間頻繁にかき混ぜながら調理します。

3. 6 中 3 ステップ

   フレグラをたっぷりの塩水で約5分間茹で、水を切って野菜のソースに加えます。

4. 6 中 4 ステップ

   少量の野菜ブロスを加え、リゾットのようにフレグラの調理を続けます。

5. 6 中 5 ステップ

   調理が終わったら、刻んだバジルを加え、すりおろしたペコリーノで和えます。

6. 6 中 6 ステップ

   数分間休ませ、黒こしょうを振りかけて提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)