Tuduu
甘いパン

甘いパン

@sweetceliacworld

柔らかくて詰め物に最適

難易度: 中級
調理: 25 分
準備: 60 分
: Italia

成分

分量
  • ぬるま湯225g
  • バニラエキス1と1/2 小さじ
  • グルテンフリーのcaputo粉200g
  • グルテンフリーのnutrisì粉175g
  • チョコレートチップ適量
  • ラクトースフリーの牛乳65g
  • 新鮮なビール酵母16g
  • 砂糖60g

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    ぬるま湯の牛乳と酵母を混ぜます。その後、エキスを加えます。

  2. 5 中 2 ステップ

    2種類の粉と砂糖を一緒に混ぜてから、水と酵母を加えます。

  3. 5 中 3 ステップ

    フォークで全てを混ぜた後、牛乳も加えます。

  4. 5 中 4 ステップ

    手でこねて、手にくっつかないように少し粉を使ってください。

  5. 5 中 5 ステップ

    1時間発酵させます。チョコレートチップを加え、小さなパンを作り、牛乳と卵でブラッシングします。180度で25分。

一般情報

保存上の注意

柔らかさを保つために布と食品用袋で覆います。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)209.87
炭水化物 (g)45.47
うち糖質(g)10.09
脂肪 (g)1.19
飽和脂肪酸 (g)0.52
タンパク質 (g)6.57
食物繊維 (g)1.26
セール0.02
  • タンパク質
    6.57g·12%
  • 炭水化物
    45.47g·83%
  • 脂肪
    1.19g·2%
  • ファイバー
    1.26g·2%