ぬるま湯の牛乳と酵母を混ぜます。その後、エキスを加えます。
2種類の粉と砂糖を一緒に混ぜてから、水と酵母を加えます。
フォークで全てを混ぜた後、牛乳も加えます。
手でこねて、手にくっつかないように少し粉を使ってください。
1時間発酵させます。チョコレートチップを加え、小さなパンを作り、牛乳と卵でブラッシングします。180度で25分。
柔らかさを保つために布と食品用袋で覆います。
Italy
| エネルギー (kcal) | 291.15 |
| 炭水化物 (g) | 65.47 |
| うち糖質（g） | 13.99 |
| 脂肪 (g) | 0.71 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.18 |
| タンパク質 (g) | 8.47 |
| 食物繊維 (g) | 1.58 |
| セール | 0.37 |
