ぬるま湯の牛乳と酵母を混ぜます。その後、エキスを加えます。
2種類の粉と砂糖を一緒に混ぜてから、水と酵母を加えます。
フォークで全てを混ぜた後、牛乳も加えます。
手でこねて、手にくっつかないように少し粉を使ってください。
1時間発酵させます。チョコレートチップを加え、小さなパンを作り、牛乳と卵でブラッシングします。180度で25分。
柔らかさを保つために布と食品用袋で覆います。
Italia
| エネルギー (kcal) | 209.87 |
| 炭水化物 (g) | 45.47 |
| うち糖質（g） | 10.09 |
| 脂肪 (g) | 1.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.52 |
| タンパク質 (g) | 6.57 |
| 食物繊維 (g) | 1.26 |
| セール | 0.02 |
