グルテンフリー・ラクトースフリーのキャロットアーモンドマフィンとキャラメルトッピング

その間に、別のボウルでふるった乾燥材料をすべて混ぜ合わせます。

卵黄を残りの砂糖と一緒に泡立て、オイルを加えます。

最後に、にんじん、粉類を加え、下から上に向かって優しく卵白を混ぜ合わせます。 170度で24分焼きます。

キャラメルトッピング: すべてを泡立て器で混ぜ、冷めたマフィンの上に置きます。