室温のバターに砂糖と塩を加えて混ぜます。ふるった小麦粉とココアを少しずつ加えます。
卵を一つずつ加え、均一な生地になるまで混ぜます。
カカオ豆を加え、冷蔵庫で2時間休ませるためにラップで包んで生地を作ります。
生地を伸ばしてバスケットに入れ、ジャムを詰めます。
180度で20分焼きます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 267.04 |
| 炭水化物 (g) | 36.8 |
| うち糖質（g） | 17.69 |
| 脂肪 (g) | 11.07 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.95 |
| タンパク質 (g) | 6.5 |
| 食物繊維 (g) | 1.79 |
| セール | 0.17 |
