タルト生地用： 小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩ひとつまみ、粉砂糖を混ぜ合わせます。 通常の方法で中央に卵、卵黄、オイル、エッセンスを入れて混ぜ合わせます。
その後、すべてを混ぜ合わせて生地を作り、冷蔵庫で15分間冷やします。
クリーム用： ヘーゼルナッツをローストし、砂糖、ココア、エッセンスと一緒に細かく刻みます。オイルを加え、最後に湯煎で溶かした2種類のチョコレートを加えます。
タルトの形を作り、詰めて180度で25分間焼きます。
ヒント： 👉ヘーゼルナッツクリームにはラクトースフリーのRigoniも使用できます。 👉アーモンドオイルは風味を増しますが、非常に軽い植物油でも大丈夫です。
ヒント： 👉ヘーゼルナッツクリームにはラクトースフリーのRigoniも使用できます。 👉アーモンドオイルは風味を増しますが、非常に軽い植物油でも大丈夫です。
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| エネルギー (kcal) | 443.09 |
| 炭水化物 (g) | 40.18 |
| うち糖質（g） | 19.37 |
| 脂肪 (g) | 27.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.41 |
| タンパク質 (g) | 8.4 |
| 食物繊維 (g) | 2.21 |
| セール | 0.18 |
