クランブル: 小麦粉、砂糖、シナモンを混ぜる。その後、室温のバターを加える。手で粗く混ぜ合わせる。
キャラメルカボチャ: カボチャを細長く切り、砂糖とスパイスをまぶす。180度のオーブンで10分焼く。冷ます。
ビスケットベース: ビスケットを砕き、バターとシナモンを加える。型に敷き詰め、縁も覆う。
豆腐クリーム: クルミとカシューナッツを細かく砕く（30分水に浸しておく）。その後、クリーム、豆腐、砂糖、バニラを加え、クリーム状にする。
組み立て: ビスケットベース クリーム カボチャとクランブルの層 クリーム ビスケットベース
ミキサー
冷蔵庫で保存
Italia
| エネルギー (kcal) | 290.14 |
| 炭水化物 (g) | 24.19 |
| うち糖質（g） | 21.2 |
| 脂肪 (g) | 17.14 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.34 |
| タンパク質 (g) | 9.2 |
| 食物繊維 (g) | 2.98 |
