成分
分量
- 1000gのアヒル適量
- セージ
1枚1枚 - ローリエ
1枚1枚 - ローズマリー
1枚1枚 - トーストした田舎パン
4枚4枚 - エクストラバージンオリーブオイル
2大さじ2大さじ - 塩適量
準備
- 4 中 1 ステップ
アヒルの内側と外側に塩を振り、ローリエの葉1枚、ローズマリーの小枝1本、セージ1枚を入れ、同じ香草で外側をキッチン糸で巻く
- 4 中 2 ステップ
オリーブオイルを塗り、串に刺す
- 4 中 3 ステップ
1時間焼き、しばしば集まった肉汁を塗る
- 4 中 4 ステップ
4つに切り分け、焼き汁をかけたパンと一緒に提供する
おすすめ
串
トング
料理用ブラシ
一般情報
保存上の注意
残り物は冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
トスカーナ料理の典型的な料理。
原産地
Italia, Toscana
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 404 |
| 炭水化物 (g) | 45.27 |
| うち糖質（g） | 4.35 |
| 脂肪 (g) | 22.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.33 |
| タンパク質 (g) | 6.38 |
| 食物繊維 (g) | 4.25 |
| セール | 0.42 |
- タンパク質6.38g·8%
- 炭水化物45.27g·58%
- 脂肪22.24g·28%
- ファイバー4.25g·5%