逆さまケーキは、キャラメルパイナップルを使った美味しいケーキです。アメリカに起源を持つこの製品は、世界中の味わいを魅了してきました。このケーキで最も特徴的なのは、焼く前に材料をひっくり返して準備することです。これによりキャラメルパイナップルがケーキのトッピングになります。甘くてフルーティーなレシピを好む人には魅力的なデザートです。
小麦粉、砂糖、バター、卵黄2個、パイナップルジュース4大さじを混ぜる（シロップ漬けのパイナップルのもの）
生地をしっかりと混ぜる
ベーキングパウダーを加え、次に軽く泡立てた卵白を加える
水なしで、鍋で砂糖3大さじをキャラメル化し、次にバターの一塊を加える
冷えたら、鍋の中にパイナップルの輪切り7枚を花のように並べ、間をくるみの実で埋める（そのまま残しておくと良い効果がある）
キャラメルとパイナップルの上に生地を注ぎ、175度で35〜40分焼く
ケーキがまだ温かい（熱すぎない）うちに型から外し、型の底にデコレーションが残らないように注意する
ハンドミキサー
ケーキ型
逆さまケーキは、冷蔵庫で最大3日間保存できます。
逆さまケーキは、世界中で非常に人気のあるデザートです。バニラアイスクリームのスクープと一緒に、少し温かい状態で出すと特に美味しいです。
| エネルギー (kcal) | 393.65 |
| 炭水化物 (g) | 32.6 |
| うち糖質（g） | 19.76 |
| 脂肪 (g) | 26.81 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.94 |
| タンパク質 (g) | 6.62 |
| 食物繊維 (g) | 1.83 |
| セール | 0.33 |
