成分
分量
- トーストしたヘーゼルナッツ
400g400g - 砂糖
330g330g - 卵白
66 - バター適量
- 小麦粉適量
- バニラ
1つまみ1つまみ
購入可能な商品
ピエモンテIGPトーストヘーゼルナッツ250g
1 商品1 商品 ¥ 1,683.74トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品1 商品 ¥ 1,700.92
準備
- 7 中 1 ステップ
分量は20枚のビスコッティ用です
- 7 中 2 ステップ
ヘーゼルナッツをトーストして非常に細かく刻みます
- 7 中 3 ステップ
卵白をしっかりと泡立て、少しずつヘーゼルナッツの刻んだもの、砂糖、そしてほんの少しのバニラを加えます
- 7 中 4 ステップ
混合物をノンスティックの鍋に入れ、木のスプーンで常にかき混ぜながら弱火で約30分間加熱します
- 7 中 5 ステップ
火から下ろし、よくバターを塗り小麦粉をまぶしたオーブンプレートに、スプーンで少し離して混合物を置きます
- 7 中 6 ステップ
170度に予熱したオーブンで約40分間焼き、扉を開けないようにします
- 7 中 7 ステップ
取り出して冷まし、スパチュラでビスコッティを外します
おすすめ
ビスコッティ型
オーブン
一般情報
保存上の注意
ビスコッティは、密閉容器に入れて約1週間完璧に保存できます。
その他の情報
これらのビスコッティは、イタリアのピエモンテ地方の典型的なものです。
原産地
Italia, Piemonte
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal) | 398.39 |
炭水化物 (g) | 35.78 |
うち糖質(g) | 35.01 |
脂肪 (g) | 24.82 |
飽和脂肪酸 (g) | 1.61 |
タンパク質 (g) | 8.45 |
食物繊維 (g) | 3.14 |
セール | 0.05 |
- タンパク質8.45g·12%
- 炭水化物35.78g·50%
- 脂肪24.82g·34%
- ファイバー3.14g·4%