オリーブの種を取り除き、オリーブ、パプリカ、オリーブオイル大さじ2と卵黄をミキサーで混ぜる
ビステッカにオイルを塗り、熱したグリルで2〜3分焼く
塩と黒胡椒をふりかけ、オリーブソースをかけてサーブする
フライパン
オリーブのビステッカは冷蔵庫で最大2日間保管してください。
オリーブのビステッカはイタリア料理の伝統的な料理です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 103.59 |
| 炭水化物 (g) | 0.54 |
| うち糖質（g） | 0.54 |
| 脂肪 (g) | 7.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.62 |
| タンパク質 (g) | 7.09 |
| 食物繊維 (g) | 1.48 |
| セール | 0.04 |
