舌平目のボッコンチーニは、舌平目の切り身をスペックのスモーキーな風味とルッコラサラダの新鮮な香りで味付けした美味しいメインディッシュです。簡単で迅速に準備でき、軽くて美味しいディナーに最適です。
ルッコラを掃除し、水でよく洗い、丁寧に乾かしてから粗く刻みます。
魚の切り身にスペックのスライスを広げ、塩と胡椒を振りかけ、その上にルッコラを乗せます。
各切り身を自分自身で巻き、小さなロールを作り、キッチン糸で結びます。
オイルで軽く油を塗った、できればノンスティックの天板に準備したロールを置き、220度の予熱したオーブンで約15分間焼きます。
舌平目のボッコンチーニをすぐに個別の皿に熱々で提供します。
ノンスティックのフライパン
キッチンピンセット
冷蔵庫で最大1日保存してください。
この料理は、軽くて風味豊かなメインディッシュの素晴らしい代替品です。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 159.94 |
| 炭水化物 (g) | 0.71 |
| うち糖質（g） | 0.71 |
| 脂肪 (g) | 8.29 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.11 |
| タンパク質 (g) | 20.66 |
| 食物繊維 (g) | 0.02 |
| セール | 0.61 |
