Tuduu
チーズ入り緑のカンネッローニ

チーズ入り緑のカンネッローニ

@tuduu

チーズ入り緑のカンネッローニは、イタリアの伝統的な料理で、美味しくて魅力的な一品です。緑のパスタシートにフェタチーズ、デリツィアチーズ、パセリ、ミントの美味しいミックスを詰め、熟したトマトの風味豊かなソースで調理します。仕上げにすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノチーズとフェンネルシードを振りかけます。豊かでクリーミーなメインディッシュで、すべての味覚を魅了します。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 緑のラザニア用パスタ300G
  • フェタチーズ200G
  • 2
  • デリツィアチーズ150G
  • パセリ1束
  • ミント1束
  • 熟したトマト4
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ(すりおろし)40G
  • 牛乳適量
  • オリーブオイル1大さじ
  • フェンネルシード1大さじ
  • バター適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 11 中 1 ステップ

    パスタの長方形を少し塩を加えた沸騰したお湯で茹で、オリーブオイルを大さじ1杯加えます。

  2. 11 中 2 ステップ

    アルデンテに茹でたら、清潔な布の上で乾かします。

  3. 11 中 3 ステップ

    フェタチーズを沸騰したお湯で洗い、塩分を取り除き、ミキサーに入れます。

  4. 11 中 4 ステップ

    フェタチーズに他のチーズ、卵、洗ったパセリとミント、コショウを加え、混ぜます。

  5. 11 中 5 ステップ

    牛乳を数杯加えて、混合物を柔らかくします。

  6. 11 中 6 ステップ

    パスタの葉に大さじ1杯の詰め物を置き、材料がなくなるまで続けます。

  7. 11 中 7 ステップ

    巻いてカンネッローニを作り、少しバターを塗った個別の耐熱皿に並べます。

  8. 11 中 8 ステップ

    オーブンを220度に予熱します。

  9. 11 中 9 ステップ

    トマトを沸騰したお湯で茹で、皮と種を取り除き、果肉をさいの目に切ります。

  10. 11 中 10 ステップ

    カンネッローニの上にトマトを分けて置き、パルミジャーノ、フェンネルシード、コショウを振りかけ、耐熱皿をオーブンに約10分間入れます。

  11. 11 中 11 ステップ

    可能であれば、グリルでカンネッローニを数分間軽く焼きます。

おすすめ

  • オーブン皿

  • フライパン

  • 野菜ミル

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)232.68
炭水化物 (g)19.01
うち糖質(g)1.87
脂肪 (g)11.28
飽和脂肪酸 (g)5.98
タンパク質 (g)14.27
食物繊維 (g)1.18
セール0.57
  • タンパク質
    14.27g·31%
  • 炭水化物
    19.01g·42%
  • 脂肪
    11.28g·25%
  • ファイバー
    1.18g·3%