バニラビーンズを半分に切り、中身を取り出し、粉砂糖6さじと混ぜる
卵黄をバニラ砂糖と混ぜ、ふるった小麦粉とマイゼナを加える
卵白を塩少々で泡立て、前の生地に混ぜ込む
天板にバターを塗ったクッキングペーパーを敷き、生地を流し込み、180度のオーブンで10〜15分焼く
焼き上がったら湿った布巾の上にひっくり返し、砂糖をふりかけて、布巾で巻いて冷ます
生地を広げ、バニラリキュールを振りかけ、ヌテッラを伸ばして巻き、アルミホイルで包む
冷蔵庫で少なくとも2時間冷やす
アルミホイルを外し、粉砂糖とチョコレートチップをふりかける
ケーキ型
鍋
ボウル
泡立て器
スプーン
Italy
| エネルギー (kcal) | 284.11 |
| 炭水化物 (g) | 47.89 |
| うち糖質（g） | 34.83 |
| 脂肪 (g) | 8.5 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.1 |
| タンパク質 (g) | 6.5 |
| 食物繊維 (g) | 0.19 |
| セール | 0.06 |
