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カカオのフォカッチャ

カカオのフォカッチャ

@tuduu

カカオのフォカッチャは、ふわふわで香り高いお菓子で、贅沢なおやつやホットチョコレートと一緒に楽しむのにぴったりです。その柔らかい食感と風味の組み合わせが、このフォカッチャを感覚の喜びにします。オリジナルのレシピはロンバルディア地方から来ていますが、全国で愛されています。

難易度: 中級
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 薄力粉 00200g
  • 砂糖150g
  • 無糖ココア60g
  • シナモンパウダー1小さじ
  • ナツメグ1すりおろし
  • 全乳
    全乳25cl
  • ベーキングパウダー1袋
  • 塩1つまみ
  • 型に塗るために:
  • バター
    バター適量
カテゴリ: 発酵パン・生地

購入可能な商品

  • Monte Veronese DOP / 全乳 300g

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準備

  1. 5 中 1 ステップ

    すべての材料を混ぜ合わせ、柔らかく滑らかな生地を作ります

  2. 5 中 2 ステップ

    型にバターを塗り、少し砂糖を振りかけ、生地を流し込み、予熱したオーブン(200度)で約35分焼きます

  3. 5 中 3 ステップ

    フォカッチャを型から外す前に10分間休ませます

  4. 5 中 4 ステップ

    冷まします

  5. 5 中 5 ステップ

    特におやつにおすすめです

おすすめ

  • 型

  • ボウル

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia, Lombardia

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)250.59
炭水化物 (g)47.87
うち糖質(g)26.34
脂肪 (g)4.21
飽和脂肪酸 (g)2.14
タンパク質 (g)6.4
食物繊維 (g)3.81
セール0.29
  • タンパク質
    6.4g·10%
  • 炭水化物
    47.87g·77%
  • 脂肪
    4.21g·7%
  • ファイバー
    3.81g·6%
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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