40gのバターを溶かし、薄くスライスしたきのこを加えて強火で5分間炒める
塩とコショウで味を調え、さいの目に切ったハムを加えてさらに3分間混ぜながら調理する
100gの生クリームを加え、塩で味を調え、ソースが濃くなるまで数分間調理する
パスタを茹でて水を切り、バター、きのこソース、グラナチーズを加えて和える
フライパン
小さじ
冷蔵庫で最大2日間保存可能
イタリア料理のクラシックな一品
Italia
| エネルギー (kcal) | 227.34 |
| 炭水化物 (g) | 31 |
| うち糖質（g） | 1.63 |
| 脂肪 (g) | 7.31 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.69 |
| タンパク質 (g) | 10.72 |
| 食物繊維 (g) | 1.23 |
| セール | 0.21 |
