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パスタ アイ フンギ

パスタ アイ フンギ

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パスタ アイ フンギは、キノコの繊細な風味とプロシュート コットを組み合わせた美味しくクリーミーな料理です。パスタ タイプ パーリャ エ フィエノ、生クリーム、グラナチーズ すりおろしで作られた、魅力的なメインディッシュです。特別なディナーや家族のランチに最適です。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • パスタ タイプ パーリャ エ フィエノ400G
  • 栽培されたキノコ300G
  • プロシュート コット100G
  • 生クリーム100G
  • バター適量
  • グラナチーズ すりおろし1握り
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    40gのバターを溶かし、薄くスライスしたキノコを加え、強火で5分間炒める

  2. 4 中 2 ステップ

    塩とコショウで味を調え、さいの目に切ったプロシュートを加え、さらに3分間混ぜながら調理する

  3. 4 中 3 ステップ

    100gの生クリームを加え、塩で味を調え、ソースが濃くなるまで数分間調理する

  4. 4 中 4 ステップ

    パスタを茹でて水を切り、バター、キノコのソース、グラナチーズを一握り加えて和える

おすすめ

  • フライパン

  • ティースプーン

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存可能

その他の情報

イタリア料理のクラシックな一品

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)227.34
炭水化物 (g)31
うち糖質(g)1.63
脂肪 (g)7.31
飽和脂肪酸 (g)3.69
タンパク質 (g)10.72
食物繊維 (g)1.23
セール0.21
  • タンパク質
    10.72g·21%
  • 炭水化物
    31g·62%
  • 脂肪
    7.31g·15%
  • ファイバー
    1.23g·2%