きのこパスタ

きのこパスタ

@tuduu

きのこパスタは、きのこの繊細な風味とハムを組み合わせた美味しくクリーミーな料理です。パスタ タイプ パーリア エ フィエーノ、生クリーム、グラナチーズを使って作られた、魅力的なメインディッシュです。特別なディナーや家族のランチに最適です。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • パスタ タイプ パーリア エ フィエーノ400g
  • 栽培きのこ300g
  • ハム
    ハム100g
  • 生クリーム100g
  • バター
    バター適量
  • グラナチーズ1manciata
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • ナチュラルハム半分

    ナチュラルハム半分

    1 商品
    ¥ 16,375.94
  • トリュフバター 80g - 特製手作り

    トリュフバター 80g - 特製手作り

    1 商品
    ¥ 1,708.34
  • 白いスプーン型ウエハース、無味 - 60個入り

    白いスプーン型ウエハース、無味 - 60個入り

    ¥ 4,486.56

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    40gのバターを溶かし、薄くスライスしたきのこを加えて強火で5分間炒める

  2. 4 中 2 ステップ

    塩とコショウで味を調え、さいの目に切ったハムを加えてさらに3分間混ぜながら調理する

  3. 4 中 3 ステップ

    100gの生クリームを加え、塩で味を調え、ソースが濃くなるまで数分間調理する

  4. 4 中 4 ステップ

    パスタを茹でて水を切り、バター、きのこソース、グラナチーズを加えて和える

おすすめ

  • フライパン

  • 小さじ

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存可能

その他の情報

イタリア料理のクラシックな一品

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)227.34
炭水化物 (g)31
うち糖質(g)1.63
脂肪 (g)7.31
飽和脂肪酸 (g)3.69
タンパク質 (g)10.72
食物繊維 (g)1.23
セール0.21
  • タンパク質
    10.72g·21%
  • 炭水化物
    31g·62%
  • 脂肪
    7.31g·15%
  • ファイバー
    1.23g·2%