40グラムのバターを溶かし、薄切りにしたきのこを加え、強火で5分間味を染み込ませる
塩と胡椒を加え、角切りにしたハムを加え、混ぜながらさらに3分間調理する
100グラムのクリームを加え、塩を調整し、ソースが濃くなるまで数分間調理する
パスタを茹で、湯切りをし、バターの一かけ、きのこのソース、そして一握りのグラナを加えて和える
フライパン
ティースプーン
冷蔵庫で最大2日間保存可能
イタリア料理のクラシックな料理
Italy
| エネルギー (kcal) | 200.5 |
| 炭水化物 (g) | 19.33 |
| うち糖質（g） | 1.57 |
| 脂肪 (g) | 9.49 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.85 |
| タンパク質 (g) | 9.19 |
| 食物繊維 (g) | 1.18 |
| セール | 0.35 |
