Crumblのチョコチップクッキーは、巨大でリッチ、ミルクチョコチップがたっぷり入った熱々で提供されるクッキーです。これは人気店の再現レシピです。
オーブンを190°Cに予熱する。
バター、グラニュー糖、ブラウンシュガーをクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
卵とバニラエキストラクトを加え、明るくクリーミーな状態になるまで混ぜる。
粉類（ファリーナ00、重曹、ベーキングパウダー、塩）を加え、全体がよくなじむまで混ぜ合わせる。
チョコレートチップを優しく混ぜ入れ、生地を1/2カップずつに分ける。
生地を丸め、半分に割ってから、切り口を外側にしてざらついた面を上にして戻す。
天板にそれぞれ6個ずつ並べ、好みでチョコチップを追加する。
12〜15分焼き、クッキーの縁が色づき始めるまで焼く。
焼き上がったクッキーは天板の上で20分間冷まし、その後サーブするか冷却ラックに移す。
電動ハンドミキサー
天板
密閉袋または密閉容器で3日間保存してください。
このレシピは巨大なクッキーを作りますが、焼き時間を短くすれば小さく作ることもできます。
Stati Uniti d'America
| エネルギー (kcal) | 413.19 |
| 炭水化物 (g) | 55.98 |
| うち糖質（g） | 30.17 |
| 脂肪 (g) | 18.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 10.39 |
| タンパク質 (g) | 6.34 |
| 食物繊維 (g) | 1.36 |
| セール | 0.12 |
