クランブルクッキー チョコレートチップ入り

オーブンを190°Cに予熱する。

バター、砂糖とブラウンシュガーを一緒にクリーム状になるまで混ぜる。

卵とバニラエッセンスを加え、薄いクリーミーな生地になるまで混ぜる。

小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩などの乾燥材料を加え、全体がよく混ざるまで混ぜる。

チョコレートチップを優しく混ぜ込み、1/2カップのポーションに生地を分ける。

丸めて半分に割り、粗い部分を上にして再度形を整える。

各ベーキングシートに6つのボールを置き、希望があれば追加のチョコレートチップを加える。

12〜15分間焼き、クッキーが色づき始めるまで焼く。

クッキーを20分間ベーキングシートの上で冷まし、その後冷却ラックに移す。