ひき肉、モッツァレラ、粉チーズを使った簡単なオーブン焼きナスのレシピを発見してください。どんな場面にもぴったりの完璧なサイドディッシュです。
ナスを洗い、縦に半分に切ります。
ナイフを使って中身をくり抜き、約1cmの縁を残し、くり抜いた中身を取っておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、細かく刻んだ玉ねぎとにんにくを炒めます。
ひき肉を加え、塩とこしょうで味を調え、よく焼き色がつくまで炒めます。
刻んだナスの中身を加え、さらに5〜7分間炒めます。
トマトピューレを注ぎ、中火で約15分間煮込み、ソースが濃くなるまで煮ます。
調理の終わりに、刻んだパセリを加えます。
ナスに肉と中身の混合物を詰めます。
各ナスにモッツァレラの角切りと粉チーズを振りかけます。
お好みで、表面に少しパン粉を加えて、よりカリカリのクラストにすることができます。
油を塗った天板にナスを並べ、180°Cに予熱したオーブンで約20〜25分間、表面が黄金色でカリカリになるまで焼きます。
ナスの詰め物を数分間休ませてから提供します。
色と新鮮さを加えるために、新鮮なバジルの葉で飾ります。
どんな場面にもぴったりの完璧なサイドディッシュです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 126.59 |
| 炭水化物 (g) | 3.94 |
| うち糖質（g） | 3.94 |
| 脂肪 (g) | 7.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.26 |
| タンパク質 (g) | 9.59 |
| 食物繊維 (g) | 1.44 |
| セール | 0.06 |
