オイスターセビーチェ

オイスターセビーチェは、生魚好きにはたまらない一品です。新鮮なオイスターを刻んだ青唐辛子、挽きたての白胡椒、絞ったライム、薄切りの赤玉ねぎ、生姜をベースにしたソースでマリネします。このペルー発祥の料理は、暑い夏の日にぴったりです。新鮮で軽やか、そして独特の風味を持つオイスターセビーチェは、その強烈な味と香りの組み合わせでゲストを魅了します。