オレッキエッテ ディ グラーノ アッレ ヴェルドゥーレ

オレッキエッテ ディ グラーノ アッレ ヴェルドゥーレは、軽くて風味豊かなものが食べたいときにぴったりの美味しくてカラフルなメインディッシュです。プーリア地方の典型的なパスタであるオレッキエッテは、熟したトマト、新鮮なロマネスコ ズッキーニ、クリーミーなリコッタと完璧に調和します。ニンニク、香り高いバジリコ、少しの唐辛子、そしてエクストラバージン オリーブオイルが味を引き立てます。シンプルながら本格的な味わいの一品です。