オリーブを使ったデンティチェは、地中海起源の美味しいメインディッシュです。魚は黒オリーブと香りを加えてフライパンで調理され、料理に濃厚な味わいを与えます。準備は非常に簡単で、少ない材料で作れます。
魚をきれいに洗って乾かし、小麦粉をまぶしてオリーブオイルを入れた鍋で焼き色をつけます。つぶしたニンニク、ローリエ、ローズマリーを加え、ワインを注ぎながら調理し、種を取ったオリーブを加えます。
デンティチェを調理したソースとオリーブを添えて提供します。
フライパン
Italia
| エネルギー (kcal) | 121.12 |
| 炭水化物 (g) | 0.75 |
| うち糖質（g） | 0.75 |
| 脂肪 (g) | 6.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.91 |
| タンパク質 (g) | 11.77 |
| 食物繊維 (g) | 0.46 |
| セール | 0.06 |
