卵黄を100gの砂糖と一緒に泡立て、ベーキングパウダーと小麦粉を加え、パイナップルジュースの半分を混ぜます。
よく混ぜ合わせ、泡立てた卵白2個を加えます。
型にバターと100gの砂糖を溶かし、キャラメル状になったらパイナップルのスライスを並べ、その上に生地を流し込み、180度のオーブンで20分焼きます。
ケーキをひっくり返し、赤いキャンディーチェリーで飾ります。
ケーキ型
電動泡立て器
Italia
| エネルギー (kcal) | 258.4 |
| 炭水化物 (g) | 47.76 |
| うち糖質（g） | 33.78 |
| 脂肪 (g) | 6.86 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.69 |
| タンパク質 (g) | 4.07 |
| 食物繊維 (g) | 0.67 |
| セール | 0.02 |
