パスティーナとジャガイモ

ジャガイモをすりおろすか、角切りにします。すべてを鍋に入れ、約800mlの水、ブイヨン、ひとつまみの塩を加えます。

鍋を火にかけ、沸騰させ、少なくとも10分間煮ます。

パスティーナを加え、混ぜながら、パスティーナのパッケージに記載されている時間通りに調理します。

パスティーナが調理されたら、火を止め、エクストラバージンオリーブオイルを少し加えて味付けします。