黄色いリゾット

Name: 黄色いリゾット
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G カボチャ; 320 G 米; 1 グラス 白ワイン; 適量 玉ねぎ; 25 Cl 野菜ブイヨン; 50 G バター; 100 G パルメザンチーズ; 1 大さじ ローズマリー; 1 つまみ 塩; 適量 オリーブオイル

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カテゴリ: パスタ・麺類

黄色いリゾットはイタリア料理のクラシックな一品です。カボチャ、米、白ワイン、パルメザンチーズで作られたこの料理は、クリーミーで美味しいです。カボチャはリゾットに鮮やかな黄色と甘い風味を与え、パルメザンチーズは塩味を加えます。秋の夜にぴったりの一品です！

難易度: 中級

調理時間: 35 分調理: 35 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

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成分

分量

カボチャ800G
米320G
白ワイン1グラス
玉ねぎ適量
野菜ブイヨン25Cl
バター50G
パルメザンチーズ100G
ローズマリー1大さじ
塩1つまみ
オリーブオイル適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
カボチャを小さく切り、少量のオリーブオイルとひとつまみの塩で約10分間炒め、裏ごしします。
4 中 2 ステップ
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒め、米を加えてよく混ぜ、白ワインを加えます。
4 中 3 ステップ
液体が蒸発したら、カボチャのピューレを加え、野菜ブイヨンを少しずつ加えながらリゾットを炊き、塩で味を調えます。
4 中 4 ステップ
バターとパルメザンチーズを加えて混ぜ、サーブする前に仕上げます。

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	82.37
炭水化物 (g)	6.31
うち糖質（g）	1.56
脂肪 (g)	4.26
飽和脂肪酸 (g)	2.55
タンパク質 (g)	2.93
食物繊維 (g)	0.41
セール	0.15

タンパク質
2.93g·21%
炭水化物
6.31g·45%
脂肪
4.26g·31%
ファイバー
0.41g·3%