ラディッキオのリゾット

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ラディッキオを掃除して洗い、細切りにします

2. 6 中 2 ステップ

   玉ねぎを掃除して薄くスライスし、オイルを入れた鍋でしんなりするまで炒めます

3. 6 中 3 ステップ

   砕いたソーセージとラディッキオを加え、数分間炒めた後、米を加えて1〜2分間トーストします

4. 6 中 4 ステップ

   この時点で、熱いブロードを1杯加え、吸収されたらさらに加え、調理が完了するまで続けます

5. 6 中 5 ステップ

   米がまだアルデンテであまり乾燥していないときに火を止め、バターとパルミジャーノを加え、バターとチーズが完全に溶けるまで混ぜ合わせます

6. 6 中 6 ステップ

   すぐにラディッキオの葉を少し飾って提供します

おすすめ

• フライパン

• 鍋

• 木のスプーン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)